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第一次開店的心情感言,心情慌慌的

2019年12月13日  分類: 開店項目  點這評論

想年前開個店,給你說說,您看看我這思路怎么樣。

我剛畢業想自主創業,前段時間在南京做手術住院期間發現,醫院住院部有私人推銷營養湯,湯品很簡單就是烏雞母雞排骨鴿子還有魚湯,但是銷量特別好,因為大城市來看病的人五湖四海的特別多,幾乎每個病房的病人都有買營養湯。一個是病人們吃飯是個問題,醫院食堂的飯又貴又不好吃,二是他們主動到每個病房來推銷,前一天預定第二天準時把湯送到病床前,所以很方便買的人特別多。


回了我們小縣城后受啟發,我和男朋友也想一起做營養湯。我們找好了廚師,我們自己家里有門面店可以做湯,也跟幾個醫院的領導們都說了關系,營養湯可以直接推銷到醫院,我們小縣城的幾個醫院我們都說過了都可以進入。

在了解醫院的過程中發現我們小縣城的產婦月子餐是一個很大的缺口,因為營養湯種類比較少,所以我們花了一個月的時間來學習月子餐,定制好了好幾種方案的月子營養餐,準備通過醫院慢慢的推銷出去,直接一日六餐三送,定點送到產婦家。

在了解月子餐的過程中發現燕窩也是一個很好的補品,跟我們的消費人群產后婦女非常符合,而且快要過年了領導之間都會送高檔的禮品,燕窩就是個很好的選擇。正好我們要弄門面,干脆直接就把燕窩也加上。門面有兩層 下面專門做燕窩展柜,上面主要裝修的高端一些買一些輕奢風的桌子沙發等,既可以跟產婦們溝通月子餐的事,也可以讓買燕窩的人在店內品嘗現做的燕窩。

現在思路是都理清了,但是這個招牌不知道怎么弄,因為有三大種類,本來剛開始,就做好了logo,但是只是針對于醫院營養湯,所以名為云上湯品,但是現在加上了月子餐,還有燕窩,這個招牌叫什么就很糾結了。

這三個部分都是主要部分。還有店面的位置不是屬于城中心,人流量比較少,周圍都是高檔小區,配套設施也沒有完全跟上。

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